Receita: Pão Caseiro

Receita enviada por Valquíria Rodrigues, Sítio Córrego, Varre-Sai/RJ

INGREDIENTES

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 02 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 tablete ou pacote de fermento biológico
• mortadela ralada à gosto

MODO DE PREPARO

1. Bate os cinco primeiros ingredientes no liquidificador.
   
2. Coloca esse creme numa vasilha e vai misturando aos poucos a farinha de trigo e o fermento (dissolvido ou não, de acordo com o que diz o pacote), acrescente a mortadela ralada e misture, ponha numa forma untada e enfarinhada e deixe em repouso por 2 ou 3 horas, até que dobrar o volume da massa.
3. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que o pão esteja corado, retire do forno e passe margarina.

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